Kitchen Remodeling

外国製のキッチンに憧れて!

かわいらしいキッチン

料理が大好きな私は、キッチンリフォームの際に、ガスコンロにこだわりました。IHが安全性、スッキリ感では人気ですが、私の住んでいる地域は台風などの自然災害が多いため、年に数回、必ず停電します。そんな時、ガスコンロが使えるだけでどれだけ便利かを痛感していました。また、料理の味はやはりガスが一番です。特にお肉やお魚は。お菓子作りも好きで、電気オーブンとガスオーブンを比べるとやっぱりガスが美味しいです。
巷で流行っている電気オーブンもガスオーブンのような味の仕上がりを目指しているものが多いことからもやはりガスが美味しいです。そこで、キッチンのガスコンロを大きな二口にしました。三口が一般的ですが、真ん中上の三口は鍋の取手が熱くなり、狭いのでなかなか不自然です。
あってもたまにしか使わないならなくてもいいかなと考えて思いきって二口にしました。しかも魚焼グリルを付けませんでした。その代わりにガスコンロの下に大きな業務用ガスオーブンをつけてもらいました。アメリカ製やフランス製のオーブンは高額な上に、現在は消防法で使えない、難しいと聞き、このやり方にしました。毎日美味しい料理が簡単にできます。見た目も豪華で必ず見に来た友人は感動して帰ります。

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